[2023] Khái niệm tiệc finger food là gì? Nguồn gốc xuất xứ finger food

tiệc finger food là gì
5
(1)

Nhiều năm gần đây, bằng sức hấp dẫn đặc trưng, finger food đã trở thành một trong những loại hình tiệc được ưa chuộng trên thế giới, kể cả Việt Nam. Vậy tiệc finger food là gì? Nguồn gốc xuất xứ finger food ra sao?

1. Finger food là gì?

tiệc finger food là gì

  • Nếu bạn từng tìm hiểu tiệc teabreak là gì sẽ không quá bỡ ngỡ với tiệc finger food là gì? Khái niệm finger food được biết đến là một loại hình tiệc nhẹ mà thực khách thường trực tiếp dùng tay để bốc thức ăn. Thực đơn có trong finger food thường là các món nhỏ, gọn, được trang trí bắt mắt, có thể được xiên bởi xiên que và đựng trên những khay nhỏ, tiện cho thực khách thưởng thức.
  • Thông thường trong bữa tiệc finger food, người ăn không cần sử dụng quá nhiều các dụng cụ như chén, đũa, dao…

2. Nguồn gốc xuất xứ của tiệc finger food:

 tiệc finger food là gì

  • Nguồn gốc tiệc finger food được cho là xuất phát từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam nhiều năm gần đây và nhanh chóng được yêu thích. Từ các buổi tiệc finger food khai trương showroom rồi tiệc finger food liên hoan văn phòng công ty đến tiệc sinh nhật bạn bè, tiệc gia đình… finger food dần trở thành lựa chọn lý tưởng.
  • Xuất xứ tiệc finger food không quá phức tạp, cầu kỳ như tiệc buffet nhưng cũng không quá đơn giản như tea break, chi phí đặt tiệc finger food cũng không quá đắt đỏ, lại đem đến sự thoải mái cho người dùng, đó là lý do tại sao chúng được ưa chuộng đến thế.

3. Đặc điểm của tiệc Finger Food

  • Thực đơn của tiệc Finger Food khá khắt khe vì không phải bất kỳ thức ăn nào cũng được đưa vào loại hình này. Thực đơn tiệc Finger Food hạn chế các món ăn có nước, chú trọng các món nhỏ, gọn để khách mời có thể dễ dàng dùng tay để thưởng thức. Các món ăn đặc trưng của thực đơn tiệc Finger Food là: bánh mì ăn kèm với thịt nguội, jambon, xúc xích, hoa quả khô… Các món ăn của tiệc Finger Food thường sẽ cắm đuôi cờ hoa để vừa đẹp vừa giúp khách mời dễ ăn hơn
  • Ở những nước phương Tây, món ăn nhẹ phổ biến trong loại hình tiệc này chính là Canapé. Canapé là loại bánh được chế biến từ một miếng Sandwich nhỏ cắt theo hình tròn, vuông, bên trên có một ít trứng cá, cá hồi, pate hoặc phô mai.
  • Riêng đối với Việt Nam, thực đơn Finger Food khá sinh động khi được những đầu bếp biến tấu với hương vị mang đậm bản sắc dân tộc. Thực đơn tiệc Finger Food được yêu thích tại Việt Nam gồm có gỏi cuốn, nem rán, nem chua, chạo càng cua… vì các món ăn này dễ dàng cắt nhỏ và không cần trang trí cầu kỳ mà vẫn giữ được hương thơm quyến rũ hoặc tiệc finger chay.

4. Thưởng thức tiệc finger food sao cho sang?

  • Là loại hình tiệc dùng tay nên khi tham gia finger food italian, bạn nên cân nhắc về trang phục sao cho phù hợp khi thưởng thức đồ ăn. Những bộ đầm váy quá cầu kỳ, nhất là ở phần tay tốt nhất nên dành cho bữa tiệc khác.
  • Nên giữ khoảng cách vừa đủ với người đối diện khi lấy thức ăn, tránh xô đẩy nhau hoặc lỡ tay đụng vào trang phục của họ.
  • Giống như tiệc buffet, mọi người tự do thưởng thức món ăn mình yêu thích nên bạn có thể thoải mái di chuyển các khu vực khác nhau trong bữa tiệc. Lưu ý là đừng nói quá lớn hoặc gọi nhau to tiếng trong không gian tiệc, ảnh hưởng đến người khác nhé.
  • Nên vệ sinh tay sạch sẽ để thuận tiện cho việc lấy đồ ăn, không bị mất vệ sinh cho bản thân lẫn người khác.
  • Finger food là loại tiệc thưởng thức nhanh nên bạn cần căn chỉnh thời gian tương ứng với số lượng thức ăn đã lấy, tránh phải di chuyển lấy nhiều lần hoặc không dùng hết.

5. Những lưu ý khi tổ chức tiệc Finger Food

tiệc finger food là gì

5.1. Lựa chọn không gian và trang trí tiệc

  • Như đã nói ở trên, tiệc Finger Food là kiểu tiệc đứng, vì thế việc chúng ta lựa chọn một không gian thoáng đãng, rộng rãi và lịch sự để mọi người có thể di chuyển thoải mái rất quan trọng. Chúng ta cũng nên đặt thêm ghế xung quanh để các khách mời có thể ngồi nghỉ ngơi khi đã đứng quá lâu.
  • Trang trí đặc biệt quan trọng, nhất là với với tiệc finger food ngoài trời ở Hà Nội, mặc dù là tiệc nhẹ nhưng chúng ta cần chăm chút và trang trí tiệc khá kỳ công. Lưu ý trang trí thích hợp với mục đích của buổi tiệc và tính chất khách mời cũng như thời gian tổ chức tiệc.

5.2. Lựa chọn thực đơn thích hợp

  • Thực đơn là yếu tố quan trọng bậc nhất của tiệc Finger Food. Nguyên tắc để lựa chọn món ăn đó là đơn giản và nhỏ gọn, vị nhẹ nhàng, chủ yếu là những món khai vị. Chúng ta nên hạn chế các loại đồ ăn có nước, nước sốt vì khách tham dự không thể thưởng thức chúng bằng tay trực tiếp được.
  • Nên chọn lựa thực đơn đa dạng nhưng vẫn đảm bảo hài hòa giữa chất lượng và số lượng món. Tùy vào ngân sách mà chúng ta mức báo giá tiệc finger food phù hợp với ngân sách công ty.

    6. Đặt tiệc finger food ở đâu uy tín?

    • Khi đã nắm được khái niệm tiệc finger food là gì rồi thì bạn cần tìm các đơn vị uy tín để thực hiện. Với kinh nghiệm hơn 5 năm trong lĩnh vực đặt tiệc, Tiệc Ngon Circle Food tự tin mang đến cho các khách hàng các sản phẩm chất lượng với các bữa tiệc finger food hoàn hảo.
    • Chúng tôi có bảng giá tiệc finger food rõ ràng với thực đơn phong phú, phù hợp ngân sách của các công ty.

    Vậy là quý khách đã nắm được tiệc finger food là gì rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Circle Food.

    How useful was this post?

    Click on a star to rate it!

    Average rating 5 / 5. Vote count: 1

    No votes so far! Be the first to rate this post.

    0773268088
    Liên hệ